Un festival de sensations

Outre d’étonnantes découvertes culturelles et naturelles, le Vietnam offre à ses visiteurs tout un monde de sensations d’une grande diversité, entre spectacles, divertissements, shopping et gastronomie. Sans oublier un vrai sens de la fête qui se traduit à travers d’incroyables manifestations.

Que rapporter ?

A Hanoi, la vieille ville regorge d’échoppes où les marchandises proposées sont les mêmes depuis des siècles. Hanoi est encore connue pour ses galeries d’art qui exposent des créateurs en plein renouveau artistique.Ho Chi Minh Ville est un paradis pour le shopping, avec des boutiques branchées, des centres commerciaux modernes et des marchés traditionnels. Artisanat : objets en laques, peinture sur soie, soie, faïences, porcelaines, céramiques, vêtements, nappes brodées, sculptures sur bois, épices et thé vert…

Quels spectacles ?

Les marionnettes sur l’eau : à Hanoi et à Ho Chi Minh Ville, ces spectacles se déroulent traditionnellement en plein air sur une pièce d’eau qui sert de scène et sont accompagnés d’un orchestre. Les marionnettes s’élèvent au-dessus de l’eau dans une parfaite harmonie qui allie raffinement et créativité.
Le théâtre : le Tuong Son (théâtre-opéra classique), qui date du XIIe siècle, comprend la danse, le chant, le récit et la musique. Au XIXe siècle, il occupe une place importante dans la vie culturelle de la royauté. Dans le passé, le Tuong Son n'exigeait pas beaucoup d'accessoires. De nos jours, les décors et les maquillages sont beaucoup plus élaborés. Le « cheo » est un autre type de théâtre-opéra provenant du delta du fleuve Rouge. Durant ces représentations acteurs et actrices pratiquent des danses folkloriques accompagnées de chants.
Les danses royales et traditionnelles : la danse « mua cung dinh » fait partie des fêtes et de cérémonies comme les mariages. Le rituel le plus captivant est le « bat dap » : 64 danseurs participent à cette danse. Le « lan » est aussi une danse spectaculaire : c'est l'histoire mythique d'un couple de licornes. Une scène d'art contemporain très dynamique anime aujourd'hui les villes de Hanoi et de Ho Chi Minh.

Vous avez dit gastronomie ?

Significatif ! Le mot vietnamien repas est « com » qui se traduit aussi par « riz ». En effet, aucun repas vietnamien ne serait complet sans riz. Mais le Vietnam réserve aussi à ses visiteurs une large gamme de mets succulents comme les soupes de nouilles au bœuf ou au poulet, les petites crêpes de nouilles que l’on enroule autour d’herbes fraîches, de poissons grillés, de viande… A goûter absolument : les filets de poissons grillés au charbon de bois, les calamars à la sauce aigre douce, les crevettes grillées avec de la canne à sucre, le nem au Nord ou le cha gio (au Sud)… Question boissons, le thé vert, les jus de fruits frais, les bières locales et l’alcool de riz sont particulièrement appréciés.

Mythique, intemporel, éblouissant, ... !

Vous pouvez visiter la baie d'Along sur les somptueuses jonques de la compagnie Paradise Cruises.

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