"Avant programme de l'édition 2010"

(sous réserve de modifications et d'ajustements)

Jour 1 Mercredi 9 Juin 2010 Départ de PARIS

11h25 Convocation aéroport Roissy Charles de Gaulle, Comptoir VIETNAM AIRLINES

13h25 Départ Vol VIETNAM AIRLINES
Paris [CDG] – Hanoi [HAN]
Départ : 9 juin à 13:25 - Arrivée : 10 juin à 07:20

Jour 2
Jeudi 10 Juin 2010
Arrivée à Hanoi

Arrivée à Hanoi, capitale politique du Vietnam.

Hanoi, capitale du Vietnam unifié, a conservé le charme désuet de l’époque coloniale française. La modernisation de la ville, entreprise par les français à partir de 1882 s’est prolongée jusqu’en 1955 et le visage de Hanoi n’a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d’un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute l’une des villes les plus charmantes d’Asie avec son authenticité, ses grandes avenues ombragées, ses nombreux lacs, ses jardins soignés, sa population moderne et cependant conservatrice des vieilles traditions ancestrales.

Formalités d’immigration, récupération individuelle des bagages. Accueil par des guides francophones dans la zone d’arrivée à l'aéroport. Les bagages sont transférés séparément vers l’hôtel. Transfert à l’hôtel. Verre de bienvenue pendant le check in. Début du congrès dans la matinée. Déjeuner à l’hôtel. Continuation du congrès dans l'après-midi. Activité: Visite prévué en fin d'après-midi. Suggestion: Dîner au restaurant Wild Rice Nuît à l’hôtel

Jour 3
Vendredi 11 Juin 2010
Hanoi

Petit-déjeuner à l’hôtel Matinée de colloque Déjeuner à l’hôtel Continuation du congrès dans l'après-midi.

Hanoi Culinaire: Course au marché avec le Chef puis cours de cuisine Vietnamienne.
Hanoi Bien être: Rafraichissement avec sauna et massage d’une heure dans les Spa.
Hanoi Colonial & Artistique: tour d’orientation du quartier colonial de Hanoi et visites des galeries Hanoi Art et Apricot.
Hanoi rural: Balade en vélo dans Hanoi et rafraichissement dans un café local.

Transfert en cyclo-pousse pour la soirée exclusive dans le cadre colonial des jardins du Musée d’Histoire.

Nuît à l’hôtel

Jour 4 Samedi 12 Juin 2010 Hanoi - Halong
Petit-déjeuner à l’hôtel Départ en direction de Halong (3h30 de route arrêt compris). Présentation à bord des autocars - Continuation du Congrès.

La Baie d'Halong s'étend sur plus de 1,500 km2 et compte près de 3,000 îles et îlots. C'est sans aucun doute l'un des paysages les plus somptueux d'Asie. Les eaux de la baie regorgent de poissons, crabes et crevettes. Le village de Hong Gai offre un beau point de vue sur la baie.

Arrivée en début d’après-midi à la Baie d’Ha long et embarquement à bord des jonques de luxe Bhaya avec un total de 40 cabines.

Verre de bienvenue à bord.

Début de la croisière. Au cours de ces 2 jours parmi les milliers de pains de sucre, vous découvrirez quelques villages flottants restés à l’écart des circuits touristiques ainsi que la magnifique grotte de la surprise. Selon la météo, vous pourrez vous baigner dans les eaux émeraude…

Nuît à bord des jonques de Paradise Cruises

Jour 5
Dimanche 13 Juin 2010
Halong – Hanoi & Départ

Petit-déjeuner à bord Débarquement puis transfert à Hanoi en bus. Déjeuner au restaurant Wild Lotus Suggestion: Déjeuner a bord jusqu’à 14:00 puis transfert directement à l’aéreoport Temps libre pour le shopping. Une heure de free flow de boisson et canapés sur la terrasse du Press Club. Animation pendant le cocktail par un Jazz band. Transfer à l’aéroport pour le vol retour. 21h50 Enregistrement du vol 23h50 Départ Vol VIETNAM AIRLINES HANOI [HAN] – PARIS [CDG] Départ : 13 juin à 23:50 - Arrivée : 14 juin à 06:55 +1

Services & Informations

Soirée Coloniale au musée de l’Histoire

Avant d’être l’actuel Musée National de l’Histoire du Vietnam, ce magnifique bâtiment colonial, privatisé pour l’occasion, abritait l’École Française d’Extrême-Orient du Tonkin.
Votre soirée se déroulera dans les jardins, décorés pour cette soirée de drapeaux et fanions traditionnels et mis en lumière par des lampions et des spots de couleurs.

Option: Pendant le cocktail vous assisterez a un défilé de mannequins de l’agence Élite Vietnam présentant les tuniques traditionnelles vietnamiennes dites « Ao Dai » ainsi que des créations de stylistes en vogue.

Possibilité de prévoir une courte visite du musée avant le dîner.
Dîner aux chandelles avec menu de qualité composé par un restaurant très raffiné de la capitale, pouvant être animé par un orchestre de musique traditionnelle et agrémenté de spectacles de danses

Jonque Paradise Cruises

Mises à l'eau récemment, les jonques Paradise Cruises offrent une vingtaine de cabines luxueuses meublées dans un style classique. Toutes les cabines configurées en lits twin ou doubles disposent de l’air conditionné et de salles de bains privatives.
Les jonques sont équipéee d’un restaurant et d’un bar, d’un sundeck, d’un spa et d’un service de massage. Le check in se fait avec jetée privative, hors du centre ville de Halong, plus proche des joyaux de la baie..

Wild Lotus Restaurant

Located 10 minutes drive from central Hanoi. An exquisitely decorated restaurant with separate wine bar upstairs. Stylish but comfortable atmosphere. Pan-Asian themes reflected in design, furnishing and menu.

City sounds -- and smells -- melt away as you climb up a marble staircase, past two small lotus ponds and a waterfall, to get to the main floor of this restaurant, housed inside an old French building. The ambiance is upscale Asian chic, with a bouquet of lotuses on every table, wooden furniture, and original art pieces on the wall by established Vietnamese artists like Vo Van Long. From the kitchen comes gorgeous Vietnamese food .

As the menu says, the 'culinary journey' at Wild Lotus is themed around the 'old spice routes'. Influences from China, Thailand, India, and Japan, as well as Italy and France, combine to make the cuisine not international, but modern Vietnamese fusion.

Press Club Restaurant

Located in the center of Hanoi. just 5 minutes walk from Hoan Kiem lake.

Mouth-watering western cuisine is the hallmark of this fine dining restaurant. This fine dining restaurant is a perfect and harmonious of old and contemporary features with interiors reminiscent of Hanoi of the prospering 20s. Its terrace atop the Press Club is a place with great views of the city and a great venue for private parties.

In Hanoi Press Club is really a best choice for western menu with friendly serving staffs and upscale surroundings.

Theme dinner: colonial evening
Optional entertainments: Jazz band, fashion show, classic dances demonstration